Monessa asunnossa keittiö on kodin sydän – toisin kuin viihde-elektroniikalla varusteltu olohuone tai moottoroidun sängyn valtaama makuuhuone. Omassa menneisyydessäni suurta osaa on näytellyt eräskin joensuulainen senssikeittiö, jonka suuren pöydän ääressä on itketty ja naurettu, juhlittu, harrastettu lettukestejä, rasviksia, ja notkuttu muuten vaan. Sitä kaikkea ei olisi olohuoneessa pystynyt tekemään.
Tämä suuntaus tuntuu säilyvän ennallaan myös tulevaisuudessa , ja hyvä niin. Mutta koska kehitys kehittyy, myös keittiön on kehityttävä, enkä ole ihan varma siitä, onko suunta oikea. Tulevaisuuden keittiöissä on antistressaavia ja energisoivia ominaisuuksia, ainakin mikäli New Kitchens that De-Stress and Reenergize -artikkelia on uskominen, mutta ainakin oheisen kuvauksen perusteella nämä keittiöt ovat paremminkin energiasyöppöjä myös henkisellä tasolla:
”While kitchens have long been the hub of the house, their importance has grown even more as families’ lives get busier. It’s a center of activity, but it’s also a place to get rid of stress, relax, and recharge — literally. Charging stations for our mobile phones, portable stereos and laptops are an important component in new kitchens […].”
Äh, säästäkää edes keittiöt latureilta ja mobiililaitteilta, jooko. Tuulikaappi olisi paljon joutavampi tila tällaiseen. Vai onko niin, että rakkaita laitteita ei tohdi laskea silmistä edes lataamisen ajaksi?