Loma-aikaan ei ole tullut pahemmin ravintoloissa istuttua (kahviloissa sitäkin enemmän), mutta niillä muutamilla kerroilla olen ehtinyt toivoa, että jokaisessa pöydässä olisi jonkinlainen nappi, jota painamalla tarjoilijaa voisi pyytää hätiin. Tarjoilijat jos ketkä nimittäin tuntuvat osaavan kutsuvien katseiden ja jopa vilkutusten sivuuttamisen jalon taidon, suoranaisista katoamistempuista puhumattakaan. Eikö vain liki jokaista ravintolakäyntiä edes jonkin verran häiritse se, että palvelua on joko liikaa tai ei ollenkaan? Oikeastaan on ihme, ettei ratkaisua ole vielä keksitty, sillä onhan noita kutsunappeja monissa muissakin paikoissa.
Viimeisimpien uutisten valossa näyttää tosin siltä, että asiakkaiden viihtymiseen ollaan panostamassa varsin isolla kädellä. Restaurant of the future? -artikkelissa kuvatussa ravintolassa ei ehkä ole kutsunappia, mutta sen sijaan ruokailijaa hemmotellaan esimerkiksi surffailu- ja televisionkatsomismahdollisuuksilla, henkilökohtaisella iPodilla ja maksun suorittamisella luottokortilla suoraan omassa pöydässä istuen. Tilauksetkin tarjoilija ottaa vastaan pda-laitteella, jonka kautta ne välittyvät samantien keittiöön. No, ihan tätä kaikkea en kaipaa, ja totta puhuen maailmalla näkemäni näytöillä varustetut ravintolapöydät ovat näyttäneet lähinnä levottomilta, mutta sen napin kyllä voisin ottaa. Tosin, kuten jutusta käy ilmi, ihan saumattomasti ei tämäkään teknologinen ravitsemustaivas vielä toimi, vaan kyllä kynällä ja paperillakin on vielä sijansa. Toivoa sopii, ettei ruuasta tule sivuseikka, vaan se oikea pääasia. [via]
Tykkää tästä:
Tykkää Lataa...
